Anschaffung eines Verkaufscontainers zum Ausbau des Hofverkaufs
Der Geflügelhof mit Eierfärberei Zembrot in Atzenberg bei Otterswang bietet seinen Kunden seit mehr als 25 Jahren Eier aus Boden- und Freilandhaltung, welche auch an Metzgereien, Bäckereien und Supermärkte in der Region geliefert werden. Aufgrund der stetigen Nachfrage und des wachsenden Trends regionale Produkte direkt beim Erzeuger zu kaufen, wurde der Hofverkauf mit LEADER-Fördermitteln um einen Verkaufscontainer erweitert. Das Vorhaben umfasst das Handlungsfeld Landentwicklung und konnte somit im Mai diesen Jahres mit einem Fördersatz von 40 Prozent bewilligt werden.
Die Produktpalette des Hofes konnte folglich erweitert werden. Dazu zählen unter anderem Dosenwurst und gesunde Fertiggerichte (Gemüse-Hahn, Curry-Hahn, Erdnuss Hahn, Bolognese-Hahn) aus Hähnchenfleisch, welche in Ravensburg und Kempten hergestellt werden. Auch die Eier der Güteklasse B konnten mittlerweile weiterverarbeitet werden, weshalb in den Auslagen jetzt auch eigene Nudeln des regionalen Partners „Geflügelhof Scheck“ aus Meßkirch liegen.
Da ein Wander- bzw. Infoweg am Hof vorbei führt, der Wissenswertes rund ums Ei vermittelt, ist die Nutzung des Verkaufscontainers für Senioren, Familien und Besucher, sowie Kurgäste unkompliziert, barrierefrei und 24/7 zugänglich. Familie Zembrot nahm am Montag, dem 16. Oktober 2023 die LEADER-Förderplakette von REMO-Geschäftsführerin Lena Schuhmacher entgegen.
