Ort: Hochschule Biberach, Hubertus-Liebrecht-Str. 37 (Hausanschrift)
In der aktuellen gesellschaftlichen Debatte spielen Fleischersatzprodukte eine immer größere Rolle, sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen. Unser Workshop wird sich daher mit verschiedenen Aspekten dieser Produkte befassen, darunter:
Programm:
16.00 Uhr Begrüßung und Vorstellung
16.10 Uhr Themenimpulse
16.30 Uhr Diskussion und Austausch
Über das Projekt:
Übergeordnetes Ziel des innovativen Projekts (TransBIB) ist es, die Transformation im Rahmen der „Industriellen Bioökonomie“ durch länderübergreifende Bündelung, Nutzung und Zusammenarbeit von Wissen zu beschleunigen. Durch die bundesweite Vernetzung von Bioökonomie-Initiativen und -Gremien sollen vielversprechende
Verfahren, Produkte und Wertschöpfungsketten skaliert und in die industrielle Praxis überführt werden.
Richten Sie Ihre Anmeldungen bitte bis 18.04. 2024 an E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!