Mehrweggläser statt Einwegplastik!
In dem eigenen Hofladen und Lieferservice soll Plastikverpackung eingespart werden. Bisher bekam der Projektträger den Wurst- und Käseaufschnitt, Salate, Convenience, Tofu, Nüsse, Trockenfrüchte, Saaten und vieles mehr in Plastik verpackt von den Bio-Händlern geliefert. Diesen Plastikmüll möchte der Projektträger vermeiden und genannte Produkte in Mehrwegverpackungen aus Glas verpacken. Die Weckgläser sind Pfandgläser und werden immer wieder neu bestückt. Somit wird nicht nur der Plastikmüll eingespart, sondern auch das Produzieren von neuen Gläsern.
Damit die Produkte haltbar bleiben, hat der Projektträger eine Vakuumiermaschine angeschaffen, um die Weckgläser zu vakuumieren. Das Vakuumieren wurde vorab mit einer Leihmaschine getestet und der Projektträger war über die Haltbarkeit der Waren begeistert.
